建于1738年（清乾隆三年）的“独一坊少买堂”，建有由乾隆皇帝赠与的蝙蝠头匾。 ; 1785年（清乾隆五十年），光绪皇帝参观了“一跳龙餐厅”。 这里有“正阳楼酒楼”，它是北京八幢建筑之一，建于1843年（清道光二十三年）。 1922年（民国十一年），“贡德林素食餐厅”成立于1922年（民国十一年）； 那里有一个金坊小吃店和一家三星级餐厅，建于1926年（民国十五年），专门为北京小吃服务。一批由中国历史悠久的品牌企业，如哈德曼饭店，已获得中国绿色饭店的认证。 。
别方集团是国家控制的餐饮集团。 边一坊集团拥有具有独特烤鸭技艺的“边一坊烤鸭店”，建于1416年（明朝永乐十四年）。 边一坊集团下设五个职能部门：运营部，开发部，人事管理部，会计财务部，质量控制部。
边一坊集团下有16家直营店。 其中有9家边防坊品牌店，边防坊哈德店，边防坊鱼亭桥店，边防坊快乐店，边防坊安化店，边防航天店，边防坊新世界店，边防坊星火店，边防坊芳奥林匹克体育用品店，边防坊新疆哈密店; 都邑处方店； 龚德林餐厅； 玉山餐厅； 丽丽豆花庄； 一跳龙餐厅; 金坊小吃店； 哈德曼餐厅。
8家易方烤鸭专营店：易方三门峡店，易方呼和浩特店，易方太原店，易方塘沽店，易方上地店，易方机场店，易方建行桥店，易方 大成铺（委托经营）。
别坊集团自2002年成立以来，一直根据市场需求整合技术； 以提高效率为基础的综合管理； 基于品牌建设的整合文化； 以市场为导向，专业化成为一支综合队伍。
